こだわり卵をもらいました

こんにちは、ホルスタインです。

先日美味しい卵を知人に頂きました。

その名も卵はこれ!

名前からしてこだわりが感じられます。

どうやら青梅市にあるたまご屋さんらしく、お値段も10個で400円くらいするらしいです。

写真取り忘れましたが、赤卵でした。

で、何がどうこだわってるのかなーと思って中に入っていた紙を読んでみました。

店主は大の卵好きで、昔の味の卵かけご飯を食べてみたい、美味しい卵を追求したいと卵づくりをはじめたそうで。

鶏に食べさせる飼料にこだわり、安心安全、美味しいを追求しているそう。

私も卵かけご飯だけで3杯食べれるので、勿論この卵を使って食べてみました。

私は卵かけご飯には卵、ねぎ、お酢、麺つゆをかけて食べます。

今回もそうした所・・・。

黄身ヤバイ

濃厚なのが食べた瞬間わかりました。

今まで安い卵しか食べた事がなかったので、衝撃を受けました。

ご飯5杯いけます。

因みにバターケーキに使ってみたら、あんまり違いがわからなかったです(笑)

本当はゆで卵も作りたかったのですが、鮮度が良すぎてゆで卵には向かないと書いてあったので、断念しました。

皆さんも青梅に来た際には買ってみてくださいね。

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